{"id":103966,"date":"2025-05-29T13:43:18","date_gmt":"2025-05-29T19:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=103966"},"modified":"2025-05-29T13:43:19","modified_gmt":"2025-05-29T19:43:19","slug":"cig-y-la-grelac-unen-sectores-para-impulsar-las-industria-lactea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/cig-y-la-grelac-unen-sectores-para-impulsar-las-industria-lactea\/","title":{"rendered":"CIG y la Grelac unen sectores para impulsar las Industria L\u00e1ctea"},"content":{"rendered":"\n

<\/a>C\u00e1mara de Industria de Guatemala (CIG) y la Gremial de L\u00e1cteos y Derivados (GRELAC) celebran hoy el VI Foro Guatemalteco de la Leche y Productos L\u00e1cteos, un espacio clave para fomentar el di\u00e1logo e intercambio entre los sectores p\u00fablico, privado y acad\u00e9mico. Este evento busca promover el consumo de leche y productos l\u00e1cteos, fortalecer la competitividad de la cadena l\u00e1ctea nacional y contribuir al fortalecimiento de la nutrici\u00f3n, el empleo rural y la sostenibilidad del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El evento se realiza en el Hotel Westin Camino Real, de 8:00 a 17:30 horas. Su agenda abarca temas estrat\u00e9gicos como mitos y verdades sobre el consumo de la leche, importancia de la leche durante el embarazo y primera infancia, h\u00e1bitos de consumo en los hogares guatemaltecos, perspectivas globales del mercado l\u00e1cteo, tendencias del consumidor l\u00e1cteo y no l\u00e1cteo, el poder de la leche para la nutrici\u00f3n deportiva, sostenibilidad de la cadena l\u00e1ctea, entre otros temas de inter\u00e9s para el sector.<\/p>

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El foro cuenta con la participaci\u00f3n de conferencistas locales e internacionales, expertos en nutrici\u00f3n, directores de empresas y representantes de entidades vinculadas a la industria de l\u00e1cteos y derivados, entre ellas: el Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo de M\u00e9xico, Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n, Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Consejo de Exportaci\u00f3n de L\u00e1cteos de Estados Unidos (USDEC), Centro Guatemalteco de Producci\u00f3n m\u00e1s Limpia, Asociaci\u00f3n para el Desarrollo L\u00e1cteo, Intecap, entre otras instituciones acad\u00e9micas, gubernamentales y t\u00e9cnicas nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Con un enfoque en sostenibilidad, el foro promueve la innovaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n aplicada y la generaci\u00f3n de datos para dise\u00f1ar pol\u00edticas p\u00fablicas m\u00e1s efectivas, fortaleciendo as\u00ed la competitividad de la industria l\u00e1ctea guatemalteca.<\/p>\n\n\n\n

Wilfredo Fern\u00e1ndez, director ejecutivo de la GRELAC, indic\u00f3 que, como gremial, buscan impulsar una industria l\u00e1ctea m\u00e1s competitiva, responsable y alineada con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares. \u201cEste foro nos permite reunir a los actores clave para dialogar y reflexionar sobre c\u00f3mo podemos garantizar que la leche y sus derivados contin\u00faen siendo accesibles, nutritivos y seguros para toda la poblaci\u00f3n guatemalteca\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa industria l\u00e1ctea es un motor de desarrollo econ\u00f3mico y social para Guatemala, con un impacto directo en la nutrici\u00f3n, el empleo y la sostenibilidad. Este foro refleja nuestro compromiso de unir esfuerzos para potenciar un sector que alimenta a la poblaci\u00f3n y que impulsa el progreso del pa\u00eds\u201d, manifest\u00f3 por su parte Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez, director de Junta Directiva de C\u00e1mara de Industria de Guatemala.<\/p>\n\n\n\n

En Guatemala, la industria l\u00e1ctea experiment\u00f3 un crecimiento anual compuesto del 4.4% en el consumo nacional de sus productos entre el 2014 y el 2020, seg\u00fan datos del Programa Nacional de Competitividad (PRONACOM). Adem\u00e1s, genera m\u00e1s de 25,000 empleos, consolid\u00e1ndose como un pilar para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

El VI Foro Guatemalteco de la Leche y Productos L\u00e1cteos consolida un espacio donde se construyen alianzas, se promueve el conocimiento y se definen los pr\u00f3ximos pasos para una industria que, m\u00e1s all\u00e1 de producir alimentos, genera bienestar, salud y desarrollo para todos los guatemaltecos.<\/p>\n\n\n\n

#lechedevaca<\/a>#grelac<\/a>#Cig<\/a>#elfinancierogt<\/a>#Agrochapin<\/a><\/p>\n\n\n\n

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