{"id":116346,"date":"2025-11-15T15:38:06","date_gmt":"2025-11-15T21:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=116346"},"modified":"2025-11-15T15:38:07","modified_gmt":"2025-11-15T21:38:07","slug":"14-de-noviembre-dia-mundial-de-la-diabetes-el-consumo-de-lacteos-puede-contribuir-a-reducir-el-riesgo-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/14-de-noviembre-dia-mundial-de-la-diabetes-el-consumo-de-lacteos-puede-contribuir-a-reducir-el-riesgo-de-diabetes\/","title":{"rendered":"14 de noviembre D\u00eda Mundial de la Diabetes, el consumo de l\u00e1cteos puede contribuir a reducir el riesgo de diabetes"},"content":{"rendered":"\n

<\/a>La diabetes es una enfermedad cr\u00f3nica que se produce cuando el cuerpo no puede regular adecuadamente los niveles de az\u00facar en sangre. Si no se trata a tiempo, puede ocasionar graves complicaciones que afectan el coraz\u00f3n, los ri\u00f1ones, los ojos y otras partes del cuerpo. Actualmente, la diabetes representa la tercera causa de mortalidad en Guatemala y, a nivel mundial, se estima que cada seis segundos una persona pierde la vida como consecuencia de esta enfermedad.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), en Am\u00e9rica el panorama es alarmante: 68 de cada 100 adultos viven con sobrepeso u obesidad y 36 de cada 100 personas realizan poca o ninguna actividad f\u00edsica. Estos factores de riesgo se reflejan directamente en el aumento de la diabetes tipo 2, que constituye el 90% de los casos y que, en la mayor\u00eda de situaciones, puede prevenirse con h\u00e1bitos saludables. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), desde 1975 la obesidad se ha triplicado en todo el mundo, afectando actualmente a m\u00e1s de 800 millones de personas.<\/p>

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Sobre este tema, Estefani Soto, nutricionista de Dos Pinos, coment\u00f3: \u201cEl incremento de la diabetes en la regi\u00f3n es un reflejo de c\u00f3mo los h\u00e1bitos diarios impactan directamente en la salud. Apostar por una alimentaci\u00f3n equilibrada, acompa\u00f1ada de ejercicio y chequeos m\u00e9dicos, es fundamental para revertir esta tendencia y proteger el bienestar de las familias\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En Guatemala, la prevalencia de diabetes ronda el 8% de la poblaci\u00f3n, aunque se estima que existe un alto porcentaje de personas sin diagn\u00f3stico o en condici\u00f3n prediab\u00e9tica. Cada d\u00eda se registran al menos 26 nuevos casos en el pa\u00eds, lo que convierte a esta enfermedad en un desaf\u00edo creciente para el sistema de salud y la sociedad.<\/p>\n\n\n\n

El papel de la alimentaci\u00f3n en la prevenci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

y control de la diabetes<\/p>\n\n\n\n

La OPS destaca la importancia de fortalecer la educaci\u00f3n en salud, tanto para los equipos m\u00e9dicos como para las personas que viven con diabetes y sus cuidadores. En este sentido, la alimentaci\u00f3n juega un papel esencial. Mantener una dieta equilibrada, acompa\u00f1ada de actividad f\u00edsica y controles m\u00e9dicos peri\u00f3dicos, es clave para prevenir complicaciones.<\/p>\n\n\n\n

Un aliado importante en la prevenci\u00f3n y el manejo de la diabetes es el consumo de productos l\u00e1cteos. Estefani Soto, nutricionista de Dos Pinos, explic\u00f3: \u201cEn Guatemala, la diabetes afecta ya a m\u00e1s del 10 % de la poblaci\u00f3n adulta, y por eso es clave promover h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n que apoyen la prevenci\u00f3n y el manejo de esta condici\u00f3n. Los l\u00e1cteos, al ser fuente de calcio, prote\u00edna y vitamina D, se convierten en aliados estrat\u00e9gicos para mantener la salud metab\u00f3lica y favorecer un estilo de vida equilibrado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entre los l\u00e1cteos recomendados para personas con diabetes se incluyen:<\/p>\n\n\n\n

\u2022De \u00edndice glic\u00e9mico bajo: leche descremada, leche entera y yogurt bajo en grasa.<\/p>\n\n\n\n

\u2022De \u00edndice glic\u00e9mico medio: helados bajos en grasa y sin az\u00facar a\u00f1adido, queso cottage o quesos bajos en grasa.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Soto, se recomienda el consumo de tres a cuatro porciones diarias de l\u00e1cteos, siempre como parte de una dieta balanceada y acompa\u00f1ada de actividad f\u00edsica regular.<\/p>\n\n\n\n

Una llamada a la prevenci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

La diabetes es una de las principales causas de ceguera, insuficiencia renal, ataques card\u00edacos, accidentes cerebrovasculares y amputaciones. Sin embargo, estas complicaciones pueden evitarse o retrasarse con chequeos m\u00e9dicos regulares, detecci\u00f3n temprana y un estilo de vida saludable.<\/p>\n\n\n\n

En este D\u00eda Mundial de la Diabetes, el llamado es a crear conciencia sobre la importancia de la prevenci\u00f3n. Adoptar h\u00e1bitos como mantenerse activo, reducir el consumo de az\u00facares y alimentos procesados, adem\u00e1s de incorporar l\u00e1cteos y otros alimentos nutritivos en la dieta diaria, puede marcar la diferencia en la calidad de vida de miles de guatemaltecos.<\/p>\n\n\n\n

#Diabetis<\/a>#LecheDosPinos<\/a>#SaludParaTodos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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