{"id":116752,"date":"2025-11-19T16:57:06","date_gmt":"2025-11-19T22:57:06","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=116752"},"modified":"2025-11-19T16:57:07","modified_gmt":"2025-11-19T22:57:07","slug":"ciacafe-r-l-inaugura-tostaduria-llevando-mas-lejos-el-cafe-de-san-juan-sacatepequez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/ciacafe-r-l-inaugura-tostaduria-llevando-mas-lejos-el-cafe-de-san-juan-sacatepequez\/","title":{"rendered":"CIACAF\u00c9 R.L. inaugura tostadur\u00eda , llevando m\u00e1s lejos el caf\u00e9 de San Juan Sacatep\u00e9quez"},"content":{"rendered":"\n

<\/a>La Cooperativa Integral Agr\u00edcola Cafetaleros de San Juan R.L. (CIACAF\u00c9) inaugur\u00f3 su nueva tostadur\u00eda de caf\u00e9, marcando un hito en su historia y en la producci\u00f3n de la regi\u00f3n. Con esta planta, la cooperativa se convierte en un actor integral de la cadena de valor del caf\u00e9, llevando su producto desde la semilla hasta la taza, fortaleciendo la competitividad del grano sanjuanero.<\/p>\n\n\n\n

Las nuevas capacidades benefician de forma directa a m\u00e1s de 245 familias caficultoras de San Juan Sacatep\u00e9quez y San Raymundo, e impactan indirectamente a m\u00e1s de 2,500 personas vinculadas a la cadena de suministro y empleo complementario.<\/p>

Anuncios<\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

\u201cEste logro refleja el trabajo y la dedicaci\u00f3n de cada caficultor que forma parte de CIACAF\u00c9. Hoy damos un paso firme hacia el futuro, con la visi\u00f3n de posicionar el caf\u00e9 de San Juan Sacatep\u00e9quez en el mundo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Dimas Boror, gerente Comercial de CIACAF\u00c9.<\/p>\n\n\n\n

La nueva tostadur\u00eda cuenta con una capacidad inicial de 150 a 200 quintales tostados al mes, equipada con tecnolog\u00eda moderna que incluye un tostador de 25 libras con ciclos de 15 minutos y un molino especializado. Adem\u00e1s, garantiza procesos bajo est\u00e1ndares de calidad e inocuidad en cada etapa: trillado, tostado, molido y empaque.<\/p>\n\n\n\n

Entre los principales beneficios que genera la nueva planta destacan: mejores precios para los caficultores asociados, acceso a procesos de tostado y empaque con marca propia, reducci\u00f3n de hasta un 40% en los costos de procesamiento y un crecimiento estimado de entre 15% y 20% en ingresos anuales por la prestaci\u00f3n de servicios a terceros.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de procesar su propio caf\u00e9, CIACAF\u00c9 ofrecer\u00e1 servicios de tostado y empaque a productores externos, generando nuevas fuentes de ingresos y contribuyendo al dinamismo econ\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto ha contado con el apoyo estrat\u00e9gico de Progreso, que, alineado con el pilar de Ciudadano Responsable de su estrategia de sostenibilidad, ha acompa\u00f1ado a la cooperativa en la gesti\u00f3n t\u00e9cnica, el fortalecimiento organizativo, la b\u00fasqueda de financiamiento y la capacitaci\u00f3n en gesti\u00f3n empresarial y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste proyecto ha sido un esfuerzo compartido, cimentado en el trabajo en equipo, el di\u00e1logo y la confianza mutua. Desde el inicio, nos propusimos fortalecer la cooperativa acompa\u00f1ando cada paso con compromiso y visi\u00f3n compartida. Hoy reconocemos que ha sido el talento, la perseverancia y el liderazgo de los productores lo que ha permitido alcanzar este gran hito\u201d indic\u00f3 Thomas Dougherty, vicepresidente de Progreso.<\/p>\n\n\n\n

La apertura de la tostadur\u00eda significa nuevas puertas a mercados nacionales e internacionales de caf\u00e9 de especialidad, donde se valoran el origen y el impacto social de cada grano. Los planes a futuro incluyen diversificar hacia subproductos como infusiones de c\u00e1scara de caf\u00e9, consolidar la marca en Guatemala y en el exterior y duplicar la capacidad de producci\u00f3n en un plazo de tres a cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, Progreso reitera su compromiso con el desarrollo sostenible, trabajando de la mano con las comunidades para seguir construyendo juntos el pa\u00eds donde todos queremos vivir.<\/p>\n\n\n\n

#ciacafe<\/a>#metroredes<\/a>#progreso<\/a>#Elagrochapin<\/a>#elfinancierogt<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Cooperativa Integral Agr\u00edcola Cafetaleros de San Juan R.L. (CIACAF\u00c9) inaugur\u00f3 su nueva tostadur\u00eda de caf\u00e9, marcando un hito en su historia y en la producci\u00f3n de la regi\u00f3n. Con esta planta, la cooperativa se convierte en un actor integral de la cadena de valor del caf\u00e9, llevando su producto desde la semilla hasta la Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":116753,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[32],"class_list":["post-116752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-metroimpulso","tag-metroimpulso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116752"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116758,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116752\/revisions\/116758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}