{"id":124625,"date":"2026-03-29T20:05:01","date_gmt":"2026-03-30T02:05:01","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=124625"},"modified":"2026-03-29T20:05:03","modified_gmt":"2026-03-30T02:05:03","slug":"productos-las-brasas-acelera-su-desarrollo-empresarial-con-el-acompanamiento-de-walmart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/productos-las-brasas-acelera-su-desarrollo-empresarial-con-el-acompanamiento-de-walmart\/","title":{"rendered":"Productos \u201cLas Brasas\u201d acelera su desarrollo empresarial con el acompa\u00f1amiento de Walmart"},"content":{"rendered":"\n

Lo que comenz\u00f3 como la pasi\u00f3n de una familia por honrar los sabores aut\u00e9nticos de Guatemala se transform\u00f3 en una empresa s\u00f3lida, innovadora y en constante expansi\u00f3n. Productos Alimenticios \u201cLas Brasas\u201d, fundada hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os por Leonor Guti\u00e9rrez y su esposo Juan Ignacio Guti\u00e9rrez, naci\u00f3 con el sue\u00f1o de llevar productos de calidad a los hogares guatemaltecos, construidos con dedicaci\u00f3n, disciplina y la visi\u00f3n de crear una marca que trascendiera generaciones.<\/p>\n\n\n\n

Desde los primeros a\u00f1os, la pareja recorri\u00f3 la ciudad vendiendo vinagres puerta a puerta, con un peque\u00f1o inventario y la determinaci\u00f3n de cumplir sus metas. Con el tiempo, ese esfuerzo les permiti\u00f3 convertirse en proveedores de supermercados, relaci\u00f3n que sostienen desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, consolidando su presencia y ampliando la variedad de productos que hoy est\u00e1n al alcance de miles de familias.<\/p>

Anuncios<\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

A medida que la empresa crec\u00eda, tambi\u00e9n lo hac\u00eda su capacidad para innovar. Uno de los acontecimientos m\u00e1s importantes en su historia fue la oportunidad de maquilar marca privada para Walmart, abriendo una nueva etapa que impuls\u00f3 su expansi\u00f3n y profesionalizaci\u00f3n. \u201cLas Brasas\u201d inici\u00f3 elaborando margarinas y, con el tiempo, tambi\u00e9n fue seleccionada para agregar vinagres a el cat\u00e1logo de la marca, un desaf\u00edo que implic\u00f3 cumplir rigurosos est\u00e1ndares de inocuidad, higiene y procesos certificados a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cWalmart nos dio la oportunidad de dar ese salto que necesit\u00e1bamos para convertirnos en una empresa formal y comercializar a lo grande\u201d, explica Leonor Guti\u00e9rrez, fundadora y CEO de Productos Alimenticios \u201cLas Brasas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Aceptar el reto de producir marcas privadas signific\u00f3 transformaciones profundas dentro de la estructura de la empresa: incorporaci\u00f3n de maquinaria especializada, reestructuraci\u00f3n de procesos internos y la implementaci\u00f3n de controles que garantizaran un producto competitivo en cualquier mercado. Superar estas exigencias marc\u00f3 otro momento decisivo en su historia: la transici\u00f3n de un negocio tradicional a una operaci\u00f3n industrial con est\u00e1ndares globales.<\/p>\n\n\n\n

Con el tiempo, \u201cLas Brasas\u201d expandi\u00f3 su portafolio y comenz\u00f3 a producir nuevas presentaciones de vinagres, as\u00ed como harinas de haba y otros productos secos. Actualmente, en temporadas altas como Semana Santa y la temporada de fiambre, la empresa entrega m\u00e1s de 2,500 cajas semanales.<\/p>\n\n\n\n

La peque\u00f1a empresa que inici\u00f3 operaciones en la zona 9 hoy cuenta con instalaciones ampliadas y adaptadas a sus necesidades de producci\u00f3n. Este desarrollo no solo ha fortalecido su capacidad operativa, sino que tambi\u00e9n ha generado impacto en la comunidad, con aproximadamente 60 empleos directos e indirectos, beneficiando a decenas de familias.<\/p>\n\n\n\n

Pero este crecimiento no surgi\u00f3 de la noche a la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n

El acompa\u00f1amiento empresarial recibido a trav\u00e9s del programa \u201cUna Mano para Crecer\u201d durante los \u00faltimos a\u00f1os, marc\u00f3 un punto clave en su evoluci\u00f3n. La capacitaci\u00f3n integral en \u00e1reas como procesos, finanzas, calidad y gesti\u00f3n permiti\u00f3 fortalecer su modelo de negocio y mejorar su organizaci\u00f3n interna.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, herramientas como el pronto pago impulsaron sus operaciones, facilitando inversi\u00f3n en maquinaria y mejoras operativas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHa sido un aprendizaje constante. Nos toc\u00f3 equivocarnos y volver a empezar, pero hoy somos una empresa m\u00e1s fuerte y con una visi\u00f3n renovada\u201d, agreg\u00f3 Leonor.<\/p>\n\n\n\n

El crecimiento de la compa\u00f1\u00eda es resultado de a\u00f1os de esfuerzo y del acompa\u00f1amiento que Walmart brinda a las pymes para que puedan profesionalizarse, innovar y competir con est\u00e1ndares de clase mundial. Ese apoyo ha sido clave para acelerar su desarrollo y abrir nuevas oportunidades.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCasos como \u201cLas Brasas\u201d nos recuerdan que, con el acompa\u00f1amiento adecuado, las personas y los emprendedores locales pueden transformar su negocio y su futuro.<\/p>\n\n\n\n

Ese es el impacto que Walmart quiere generar en m\u00e1s familias en toda la regi\u00f3n\u201d, coment\u00f3 Luis Arturo Ram\u00edrez, Subgerente de Asuntos Corporativos de Walmart.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, la visi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda sigue trazando una ruta que combina tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y un profundo compromiso con la calidad. Las Brasas es ejemplo de c\u00f3mo la constancia, la estrategia y el acompa\u00f1amiento adecuado pueden transformar una peque\u00f1a operaci\u00f3n en una empresa competitiva y con expansi\u00f3n regional.<\/p>\n\n\n\n

#LasBrasas<\/a>#walmart<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo que comenz\u00f3 como la pasi\u00f3n de una familia por honrar los sabores aut\u00e9nticos de Guatemala se transform\u00f3 en una empresa s\u00f3lida, innovadora y en constante expansi\u00f3n. Productos Alimenticios \u201cLas Brasas\u201d, fundada hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os por Leonor Guti\u00e9rrez y su esposo Juan Ignacio Guti\u00e9rrez, naci\u00f3 con el sue\u00f1o de llevar productos de calidad Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":124626,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[32],"class_list":["post-124625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-metroimpulso","tag-metroimpulso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124625"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124634,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124625\/revisions\/124634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}