{"id":132179,"date":"2026-07-16T14:20:45","date_gmt":"2026-07-16T20:20:45","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=132179"},"modified":"2026-07-16T14:20:46","modified_gmt":"2026-07-16T20:20:46","slug":"sabor-historia-y-tradicion-san-lucas-sacatepequez-celebra-la-iv-edicion-del-festival-del-atol-de-elote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/sabor-historia-y-tradicion-san-lucas-sacatepequez-celebra-la-iv-edicion-del-festival-del-atol-de-elote\/","title":{"rendered":"Sabor, historia y tradici\u00f3n: San Lucas Sacatep\u00e9quez celebra la IV edici\u00f3n del Festival del Atol de Elote"},"content":{"rendered":"\n

El aroma al ma\u00edz reci\u00e9n molido, la canela y la calidez de una de las tradiciones culinarias m\u00e1s arraigadas de nuestro pa\u00eds est\u00e1n por tomar las calles. La Municipalidad de San Lucas Sacatep\u00e9quez, a trav\u00e9s de su Direcci\u00f3n Municipal de Cultura, anunci\u00f3 oficialmente la llegada de la IV Edici\u00f3n del Festival del Atol de Elote , un evento que se ha consolidado como uno de los referentes gastron\u00f3micos y culturales m\u00e1s importantes del municipio.<\/p>\n\n\n\n

La gran fiesta se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo domingo 9 de agosto de 2026, en una jornada continua que abrir\u00e1 sus puertas desde las 09:00 hasta las 20:00 horas. El punto de encuentro ser\u00e1 sobre la sexta calle, en el tramo que abarca desde el Mercado Cantonal hasta la Cancha de B\u00e1squetbol, justo frente al edificio de la Municipalidad.<\/p>

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El alcalde Yener Plaza extiende la invitaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

En el marco de esta celebraci\u00f3n, el alcalde municipal, Yener Plaza, extendi\u00f3 una c\u00e1lida invitaci\u00f3n a todos los vecinos sanluque\u00f1os, as\u00ed como a los turistas nacionales y extranjeros, para que se sumen a esta jornada familiar. El jefe edil destac\u00f3 que este festival no es solo un fest\u00edn para el paladar, sino el reflejo del trabajo de un pueblo que valora su identidad, impulsando la econom\u00eda local y fortaleciendo el turismo gastron\u00f3mico en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a1Los esperamos con los brazos abiertos y un atolito caliente!\u00bb, es el sentir que resuena en el municipio de cara a este tan esperado encuentro cultural.<\/p>\n\n\n\n

Un homenaje a una tradici\u00f3n de d\u00e9cadas<\/p>\n\n\n\n

Hablar de San Lucas Sacatep\u00e9quez es hablar, indiscutiblemente, del buen atol de elote. Esta bebida ancestral ha distinguido al municipio desde las d\u00e9cadas de los a\u00f1os cincuenta y sesenta. En aquellos tiempos, las cocineras tradicionales lo ofrec\u00edan a los viajeros y comerciantes en el hist\u00f3rico sector de La Cuchilla.<\/p>\n\n\n\n

Con el paso del tiempo, aquella muestra de hospitalidad callejera evolucion\u00f3 hasta convertirse en el s\u00edmbolo y referente gastron\u00f3mico que hoy da vida al famoso Mercado Monumento al Caminero. El festival busca precisamente honrar la memoria de esas generaciones de mujeres y familias que han preservado la receta intacta.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 podr\u00e1n disfrutar los asistentes?<\/p>\n\n\n\n

Para esta cuarta edici\u00f3n, la organizaci\u00f3n ha preparado una agenda integral que combina el sabor tradicional con el entretenimiento familiar. Durante el recorrido, los visitantes encontrar\u00e1n:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Gastronom\u00eda especializada: Venta del cl\u00e1sico atol de elote en distintas presentaciones, acompa\u00f1ado de una amplia variedad de productos derivados del ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Sabor local: Platos de gastronom\u00eda t\u00edpica guatemalteca y un corredor con emprendimientos locales.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Arte y m\u00fasica: Presentaciones art\u00edsticas y m\u00fasica en vivo para amenizar toda la jornada.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Espacios familiares: Actividades recreativas y culturales dise\u00f1adas para todas las edades.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Cultura: Exposiciones tem\u00e1ticas y diversas sorpresas preparadas por los organizadores.<\/p>\n\n\n\n

Gu\u00eda log\u00edstica para el visitante<\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de garantizar una experiencia c\u00f3moda y segura para las miles de personas que se esperan, la Municipalidad ha coordinado diversos servicios b\u00e1sicos:<\/p>\n\n\n\n

Parqueo Oficial, Campo de F\u00fatbol (Estadio), Q10.00 por veh\u00edculo (tarifa \u00fanica por toda la permanencia en el evento). servicios sanitarios del Sal\u00f3n Municipal y bajo el kiosco de la Biblioteca Municipal, Campo de F\u00fatbol (Estadio) Disponibles durante todo el evento.<\/p>\n\n\n\n

Convocatoria abierta para emprendedores<\/p>\n\n\n\n

La Direcci\u00f3n Municipal de Cultura inform\u00f3 que el espacio a\u00fan cuenta con oportunidades para quienes deseen comercializar sus productos. Los productores, cocineras tradicionales, comerciantes y emprendedores interesados en tener un stand pueden realizar su inscripci\u00f3n presencial en las oficinas de la Direcci\u00f3n, ubicadas en la 3.\u00aa avenida 3-10, zona 1 de San Lucas Sacatep\u00e9quez.<\/p>\n\n\n\n

Para consultas adicionales o mayor informaci\u00f3n, se ha habilitado el n\u00famero telef\u00f3nico 7937-3634. Es importante recalcar que las inscripciones cerrar\u00e1n tan pronto como se agoten los cupos disponibles.<\/p>\n\n\n\n

La mesa est\u00e1 servida. San Lucas Sacatep\u00e9quez se alista para reafirmar su t\u00edtulo como la capital del sabor y la tradici\u00f3n del atol de elote. \u00a1Una cita imperdible en el calendario cultural de agosto!<\/p>\n\n\n\n

Texto Mario Rolando Reyes<\/p>\n\n\n\n

#FestivalAtoldeElote #YenerPlaza #metroredes www.elmetropolitano.com.gt www.metroredes.com www.elescuintleco.com<\/p>\n\n\n\n

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