{"id":61966,"date":"2023-03-03T09:36:00","date_gmt":"2023-03-03T15:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=61966"},"modified":"2023-03-03T09:36:01","modified_gmt":"2023-03-03T15:36:01","slug":"lanzan-nueva-proteina-alternativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/lanzan-nueva-proteina-alternativa\/","title":{"rendered":"Lanzan nueva prote\u00edna alternativa"},"content":{"rendered":"\n

SERVI con el respaldo de Custom Culinary lanzaron la nueva torta a base de arveja, como una prote\u00edna alternativa deliciosa y de r\u00e1pida preparaci\u00f3n, con el objetivo de diversificar el paladar y descubrir nuevas combinaciones m\u00e1s saludables.<\/p>\n\n\n\n

Para su preparaci\u00f3n, se debe colocar la torta sin descongelar y cocinar 4 minutos por lado aproximadamente. Puede utilizarse en preparaciones que van desde hamburguesas, hasta ensaladas, paninis, wraps o <\/a>solamente acompa\u00f1ada de guamiciones. Despu\u00e9s de abierto la caja puede conservarse congelada.<\/p>

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Durante el lanzamiento el chef especializado y certificado en comida vegetariana, Joshua Montenegro, mostr\u00f3 c\u00f3mo esta nueva prote\u00edna alternativa puede cocinarse y acompa\u00f1arse. La torta es consistente y se adapta a diferentes niveles de calor, por lo que permite la creaci\u00f3n de exquisitos platillos. Gracias a su versatilidad puede cocinarse en parrilla, sart\u00e9n, freidora de aire, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta prote\u00edna alternativa est\u00e1 fabricada para el desarrollo gastron\u00f3mico de Guatemala y para que nuestros aliados estrat\u00e9gicos de hoteles, restaurantes y catering puedan integrar en sus men\u00fas una prote\u00edna alternativa saludable y vers\u00e1til,\u00bb coment\u00f3 Dany De Le\u00f3n, director comercial.<\/p>\n\n\n\n

#metroredes<\/p>\n\n\n\n

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