{"id":66523,"date":"2023-05-27T20:32:37","date_gmt":"2023-05-28T02:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=66523"},"modified":"2023-05-27T20:32:39","modified_gmt":"2023-05-28T02:32:39","slug":"el-enologo-chileno-con-mas-de-20-anos-de-experiencia-esta-en-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/el-enologo-chileno-con-mas-de-20-anos-de-experiencia-esta-en-guatemala\/","title":{"rendered":"El en\u00f3logo chileno con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia est\u00e1 en Guatemala"},"content":{"rendered":"\n

Licores de Guatemala pioneros en innovaci\u00f3n, cuenta en su portafolio<\/p>\n\n\n\n

desde 2019, con los vinos chilenos Morand\u00e9, los cuales se caracterizan por su alta calidad y extraordinario sabor obtenidos gracias a las bondades de Vi\u00f1a Morand\u00e9, los cu\u00e1les adquieren su car\u00e1cter peculiar al reposar en las bodegas Pelequ\u00e9n, ubicado a 122 kil\u00f3metros al sur de Santiago de Chile.<\/p>

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<\/a>Actualmente el portafolio que Vinos Morand\u00e9 trabaja en el mercado guatemalteco est\u00e1 compuesto, por bebidas genuinas, de gran equilibrio y que adem\u00e1s son fieles representantes de su variedad.<\/p>\n\n\n\n

#Metroredes<\/a>#VinosMorande<\/a>#Chile<\/a><\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n, Licores de Guatemala, nos presenta nuevamente al En\u00f3logo Ricardo Baettig, qui\u00e9n desde el 2011 desempe\u00f1a como director enol\u00f3gico de Bodega Morand\u00e9. Ricardo Baettig m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en vinos<\/p>\n\n\n\n

Ricardo Baettig es un Ingeniero Agr\u00f3nomo y En\u00f3logo de la Universidad de Chile y tiene un Mag\u00edster en viticultura y Enolog\u00eda en la Universidad de Torino en Italia, uno de sus pa\u00edses favoritos y en donde ha asesorado a diversas vi\u00f1as de las regiones de Toscana, Piemonte y Friuli.<\/p>\n\n\n\n

Lleg\u00f3 a Italia en el a\u00f1o 2000 y se sinti\u00f3 atra\u00eddo por este pa\u00eds regresando por otros 3 a\u00f1os, el motivo principal de su visita era por temas laborales, sin embargo, le gust\u00f3 tanto el pa\u00eds europeo que regres\u00f3 no solo a trabajar sino tambi\u00e9n a especializarse en el tema de los vinos.<\/p>\n\n\n\n

Baettig vivi\u00f3 en total 8 a\u00f1os en Italia, en d\u00f3nde complet\u00f3 su postgrado, adquiriendo experiencia en,vinos reserva y de alta gama, en Italia adquiri\u00f3 conocimiento en uvas europeas y particularmente iitalianas permiti\u00f3 aumentar la diversidad y calidad de la viticultura chilena, importando m\u00e1s de 20 varietales italianos que no exist\u00edan en Chile.<\/p>\n\n\n\n

Desde el a\u00f1o 2010, Baettig regres\u00f3 definitivamente a Chile, uni\u00e9ndose a la bodega Morand\u00e9 como en\u00f3logo jefe para continuar creando vinos excepcionales, mejorando la calidad y desarrollando innovadoras mezclas.<\/p>\n\n\n\n

Baettig ha estado inmerso en el mundo de los vinos por m\u00e1s de 20 a\u00f1os, y viene nuevamente a Guatemala para compartir sus conocimientos en una cata organizada por Licores de Guatemala, quienes tienen el agrado de presentarlo en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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