{"id":70453,"date":"2023-08-04T12:37:36","date_gmt":"2023-08-04T18:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=70453"},"modified":"2023-08-04T12:37:37","modified_gmt":"2023-08-04T18:37:37","slug":"consumo-de-leche-contribuye-al-control-del-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/consumo-de-leche-contribuye-al-control-del-peso\/","title":{"rendered":"Consumo de leche contribuye al control del peso"},"content":{"rendered":"\n

De acuerdo con Francisco Herrera Morales, nutricionista de Dos Pinos, el papel beneficioso de la leche en el control de peso se relaciona con el metabolismo del calcio y otros componentes de los productos l\u00e1cteos, los cuales pueden contribuir al balance de energ\u00eda y as\u00ed ayudar a controlar el peso en los \u00edndices adecuados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cM\u00e1s <\/a>del 50% del calcio en la dieta proviene de los l\u00e1cteos y este nutriente forma jabones insolubles con la grasa, lo cual reduce su absorci\u00f3n y, por lo tanto, disminuye su acumulaci\u00f3n en el cuerpo\u201d, explic\u00f3 Herrera Morales.<\/p>

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\"\"<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Asimismo, el especialista asegur\u00f3 que la leche es fuente de prote\u00edna, un macronutriente esencial que adem\u00e1s de aportar numerosos beneficios para el buen funcionamiento del organismo y la prevenci\u00f3n de enfermedades, este genera la sensaci\u00f3n de saciedad en el cuerpo, lo que podr\u00eda ayudar a que las personas eviten el consumo de otro tipo de alimentos y con ello luchar contra el sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, la Secretar\u00eda de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Presidencia de la Rep\u00fablica (SESAN) indica que, en Guatemala, el sobrepeso y la obesidad afectan a gran parte de la poblaci\u00f3n y seg\u00fan datos proporcionados por el Ministerio de Salud P\u00fablica y Asistencia Social, el 40 por ciento de menores de entre 7 y 11 a\u00f1os padecen de este mal, mientras que la cifra en adolescentes de entre 13 y 15 a\u00f1os se sit\u00faa en 29.4 por ciento con sobrepeso y 8.4 por ciento con obesidad. Los datos para mayores de 18 a\u00f1os son de 38.4 por ciento de sobrepeso y 28.8 por ciento de obesidad.<\/p>\n\n\n\n

Es por estas grandes razones que se insta a desarrollar iniciativas para mejorar los h\u00e1bitos alimenticios de los guatemaltecos.<\/p>\n\n\n\n

Para concluir, es importante mencionar que: \u201cLa leche es considerado un s\u00faper alimento, al ser uno de los m\u00e1s completos que existen. Su consumo aporta nutrientes esenciales para el organismo, ya que son fuente de \u00e1cidos grasos esenciales, minerales y vitaminas, especialmente calcio y hierro, as\u00ed como \u00e1cido f\u00f3lico, vitaminas A y D, por lo que es un producto indispensable como parte de una alimentaci\u00f3n balanceada\u201d, resalt\u00f3 Herrera<\/p>\n\n\n\n

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