{"id":75476,"date":"2023-11-30T08:49:41","date_gmt":"2023-11-30T14:49:41","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=75476"},"modified":"2023-11-30T08:50:21","modified_gmt":"2023-11-30T14:50:21","slug":"sublime-entre-los-50-restaurantes-mejores-de-latinoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/sublime-entre-los-50-restaurantes-mejores-de-latinoamerica\/","title":{"rendered":"Sublime entre los 50 restaurantes mejores de Latinoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n

Por segundo a\u00f1o consecutivo, el reconocido restaurante Sublime, liderado por el chef guatemalteco Sergio D\u00edaz, ha alcanzado un lugar destacado en el prestigioso ranking de los Latin America’s 50 BDurante la ceremonia de premiaci\u00f3n celebrada el martes 28 de noviembre en R\u00edo de Janeiro, Brasil, Sublime fue nominado en el puesto 24 de la lista, escalando su posici\u00f3n del 31 al 24.<\/p>\n\n\n\n

Con esta nominaci\u00f3n <\/a>dentro del ranking de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoam\u00e9rica, tambi\u00e9n se le adjudica al restaurante Sublime, la nominaci\u00f3n como Mejor Restaurante de Guatemala del a\u00f1o.<\/p>

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La emoci\u00f3n y el orgullo fueron grandes protagonistas durante la noche de gala, al revelarse la posici\u00f3n de Sublime en la lista de restaurantes latinoamericanos, un logro que destaca la excelencia culinaria del restaurante y el talento de su equipo al mantener la excelencia y la calidad de la gastronom\u00eda guatemalteca en uno de los principales rankings culinarios.<\/p>\n\n\n\n

Este reconocimiento no solo enaltece a Sublime, sino que tambi\u00e9n posiciona a Guatemala como un referente gastron\u00f3mico a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Anualmente, la lista proporciona una visi\u00f3n detallada de las evaluaciones de m\u00e1s de 300 expertos de la industria gastron\u00f3mica de toda Am\u00e9rica Latina, capturando la vasta diversidad y la riqueza significativa del escenario culinario en el continente. La validez y la influencia mundial de la lista y sus premios se aseguran mediante un sistema de votaci\u00f3n meticulosamente estructurado y procedimientos supervisados por una destacada firma global de adjudicaci\u00f3n. Esto consolida la posici\u00f3n de la lista como un referente confiable y de gran impacto en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta culinaria de Sublime es un homenaje a la historia de la naci\u00f3n, presentando platillos que narran las diversas \u00e9pocas, desde la antigua civilizaci\u00f3n maya hasta la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

La cocina netamente guatemalteca de Sublime no solo ha conquistado los paladares locales, sino que ha llevado el orgullo guatemalteco a cada rinc\u00f3n del mundo. La reciente nominaci\u00f3n en el ranking latinoamericano es un motivo de celebraci\u00f3n para todos los guatemaltecos, ya que Sublime comparte la esencia del pa\u00eds a trav\u00e9s de sus sabores, texturas y combinaciones \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n

Sergio D\u00edaz, chef y co-creador de Sublime, expres\u00f3 su agradecimiento y satisfacci\u00f3n por este \u00e9xito obtenido: \u00abPara Sublime es un reto continuo y emocionante mantenerse en los primeros 50 lugares de la lista. Como equipo, trabajamos incansablemente para superar nuestras propias expectativas y ofrecer experiencias culinarias que destaquen la riqueza de la gastronom\u00eda guatemalteca. Este reconocimiento no es un logro personal, sino un tributo al arduo trabajo y dedicaci\u00f3n de todos los colaboradores y una muestra de agradecimiento a nuestros socios, clientes, aliados comerciales y familiares por respaldar y apreciar la propuesta gastron\u00f3mica que ofrece el restaurante\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La inauguraci\u00f3n de Sublime en 2019 marc\u00f3 el inicio de un viaje gastron\u00f3mico que ha cautivado a los amantes de la comida y la historia. Para ello, el chef D\u00edaz trabaja de la mano con la antrop\u00f3loga Jocelyn Degollado; juntos exploran y destacan las influencias culturales que han dejado su huella en la cocina guatemalteca, as\u00ed como los momentos hist\u00f3ricos que han definido su rica tradici\u00f3n culinaria.<\/p>\n\n\n\n

Desde la \u00e9poca Precolombina hasta la actualidad, cada platillo representa los sabores caracter\u00edsticos de momentos ic\u00f3nicos, fusionando ingredientes ancestrales y contextos hist\u00f3ricos. De aqu\u00ed que la experiencia en Sublime sea en Latinoam\u00e9rica, una de las m\u00e1s cautivadoras para el deleite de todos sus comensales<\/p>\n\n\n\n

#RestauranteSublime<\/a>#metroredes<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wwwelmetropolitano.com.gt<\/p>\n\n\n\n

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