{"id":80434,"date":"2024-03-23T13:55:38","date_gmt":"2024-03-23T19:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=80434"},"modified":"2024-03-23T13:55:39","modified_gmt":"2024-03-23T19:55:39","slug":"un-adios-a-un-gigante-de-la-ciencia-de-la-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/un-adios-a-un-gigante-de-la-ciencia-de-la-nutricion\/","title":{"rendered":"Un adi\u00f3s a un gigante de la ciencia de la nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>La Secretar\u00eda Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Senacyt), se une a las manifestaciones de solidaridad por el fallecimiento del reconocido cient\u00edfico, el doctor Noel W. Solomons, un hombre que, durante su larga trayectoria, contribuy\u00f3 en el campo de la nutrici\u00f3n y la salud de Guatemala y el mundo, adem\u00e1s de haber sido mentor y formador de muchos profesionales.<\/p>\n\n\n\n<p>El <a><\/a>Dr. Noel W. Solomons, dej\u00f3 un legado imborrable en el campo de la nutrici\u00f3n y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica. Graduado en 1970 de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, el Dr. Solomons dedic\u00f3 su vida al ejercicio profesional de la ciencia y la investigaci\u00f3n, tanto en Estados Unidos como en Guatemala. Fue catedr\u00e1tico en varias universidades estadounidenses, as\u00ed como en la Universidad de San Carlos de Guatemala y el Instituto de Nutrici\u00f3n de Centroam\u00e9rica y Panam\u00e1 (Incap). Adem\u00e1s, realiz\u00f3 importantes aportes en las Comisiones T\u00e9cnicas del Sistema Nacional de Ciencias y Tecnolog\u00eda (Sincyt).<\/p><div class=\"elmet-contenido\" id=\"elmet-2616181438\"><div class=\"elmet-adlabel\">Anuncios<\/div><div style=\"margin-top: 20px;margin-right: 20px;margin-bottom: 20px;margin-left: 20px;\" id=\"elmet-429310934\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/arrincuanantigua\/\" aria-label=\"cintillo-arrin-cual\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cintillo-arrin-cual-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cintillo-arrin-cual-1.jpg 750w, https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cintillo-arrin-cual-1-300x36.jpg 300w, https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cintillo-arrin-cual-1-600x72.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" width=\"750\" height=\"90\"   \/><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Su impacto en la comunidad cient\u00edfica se hizo evidente a trav\u00e9s de su participaci\u00f3n en m\u00e1s de 10 consejos editoriales y la publicaci\u00f3n de alrededor de 600 trabajos cient\u00edficos en revistas de renombre. Su trayectoria investigadora se enfoc\u00f3 principalmente en temas relacionados con la nutrici\u00f3n y la malnutrici\u00f3n infantil, abordando temas como el papel del zinc en la nutrici\u00f3n, la intolerancia a la lactosa, la enfermedad de Crohn y la fibrosis qu\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<p>El Dr. Solomons tambi\u00e9n destac\u00f3 por su pionero trabajo en m\u00e9todos no invasivos para estimar el hidr\u00f3geno en el aliento, lo que permiti\u00f3 diagn\u00f3sticos cl\u00ednicos del crecimiento bacteriano en el intestino. Sus investigaciones sentaron las bases para pol\u00edticas de salud p\u00fablica, incluida la fortificaci\u00f3n del az\u00facar con vitamina A, dirigidas a prevenir la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares en adultos.<\/p>\n\n\n\n<p>En noviembre de 2010, por iniciativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Concyt), fue reconocido por el Congreso de la Rep\u00fablica de Guatemala con la \u201cMedalla de Ciencia y Tecnolog\u00eda\u201d, por su investigaci\u00f3n cient\u00edfica e impacto en el desarrollo del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Gabriela Montenegro, secretaria Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda expres\u00f3 su gran tristeza por el deceso, se\u00f1al\u00f3 que adem\u00e1s de ser un gran cient\u00edfico, siempre apoy\u00f3 y trabaj\u00f3 incansablemente en pro de la salud nutricional de la ni\u00f1ez, fue su mentor en el avance de investigaciones en temas de seguridad alimentaria y nutricional en el pa\u00eds, que ahora corresponder\u00e1 continuar con su legado.<\/p>\n\n\n\n<p>Con su partida, la comunidad cient\u00edfica pierde a un visionario incansable cuyo legado perdurar\u00e1 a trav\u00e9s del impacto de sus descubrimientos en la mejora de la salud p\u00fablica a nivel global, se\u00f1al\u00f3 la titular de la Senacyt<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/hashtag\/metroredes?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZUczv70sy9wY4Hhfp6WRxmhBy-F1dMIoJb-NUi4QMGYj8cI6SalEY30AcHu4Z-3-19Nx7m6BRv8eCR8Wuku8lcIfrdzDJa5q_-3Mx7MCqCpVeDOCPYSQuIqjAzGHJanjTetkoUzqx9c5aaNrtkfdd-bgjAqY8HM0m0pY6m6GnYJiRR8YFVVf6NBtoFoIn2xCoE&amp;__tn__=*NK-R\">#metroredes<\/a><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/hashtag\/senacyt?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZUczv70sy9wY4Hhfp6WRxmhBy-F1dMIoJb-NUi4QMGYj8cI6SalEY30AcHu4Z-3-19Nx7m6BRv8eCR8Wuku8lcIfrdzDJa5q_-3Mx7MCqCpVeDOCPYSQuIqjAzGHJanjTetkoUzqx9c5aaNrtkfdd-bgjAqY8HM0m0pY6m6GnYJiRR8YFVVf6NBtoFoIn2xCoE&amp;__tn__=*NK-R\">#Senacyt<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Senacyt), se une a las manifestaciones de solidaridad por el fallecimiento del reconocido cient\u00edfico, el doctor Noel W. 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