{"id":82685,"date":"2024-05-09T19:02:22","date_gmt":"2024-05-10T01:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=82685"},"modified":"2024-05-09T19:02:23","modified_gmt":"2024-05-10T01:02:23","slug":"emprendimientos-generan-cadenas-inclusivas-a-productores-de-mora-y-fresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/emprendimientos-generan-cadenas-inclusivas-a-productores-de-mora-y-fresa\/","title":{"rendered":"Emprendimientos generan cadenas inclusivas a productores de mora y fresa"},"content":{"rendered":"\n

La inclusi\u00f3n de los productores en cadenas comerciales es importante para el desarrollo agropecuario ya que estimula el crecimiento de la producci\u00f3n, como lo demuestra el caso de las y los productores de mora y fresa de Sumpango, Sacatep\u00e9quez.<\/p>\n\n\n\n

Es <\/a>que ellos encontraron una alternativa para comercializar sus cosechas de mora y fresa, por medio del emprendimiento de Manfredy Cubur, llamado \u201cEnvasado de La Casita\u201d, cuyos productos los mostraron en la celebraci\u00f3n del D\u00eda Regional y Nacional de las Frutas, celebrado en la Escuela Nacional Central de Agricultura, en Villa Nueva.<\/p>

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Cubur inici\u00f3 el proyecto por una temporada en la cual bajaron los precios de la mora. Esta situaci\u00f3n hac\u00eda dif\u00edcil el comercializarla, por lo que inici\u00f3 transformando el producto en bebidas y mermeladas, con los que abrieron una opci\u00f3n nueva en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a la capacitaci\u00f3n en temas de transformaci\u00f3n agroindustrial, brindada por el Departamento de Fruticultura y Agroindustria y la Direcci\u00f3n de Desarrollo Agr\u00edcola, del Viceministerio de Desarrollo Econ\u00f3mico Rural, se logr\u00f3 que la producci\u00f3n de mora continuara como una alternativa para impulsar la econom\u00eda familiar rural.<\/p>\n\n\n\n

#metroredes<\/a>#elagrochapin<\/a><\/p>\n\n\n\n

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