{"id":88326,"date":"2024-09-04T09:32:54","date_gmt":"2024-09-04T15:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=88326"},"modified":"2024-09-04T09:32:55","modified_gmt":"2024-09-04T15:32:55","slug":"incap-celebra-75-anos-de-lucha-contra-la-malnutricion-en-centroamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/incap-celebra-75-anos-de-lucha-contra-la-malnutricion-en-centroamerica\/","title":{"rendered":"INCAP celebra 75 a\u00f1os de lucha contra la malnutrici\u00f3n en Centroam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n

El Instituto de Nutrici\u00f3n de Centroam\u00e9rica y Panam\u00e1 (INCAP) cumple 75 a\u00f1os, consolid\u00e1ndose como un pilar en la lucha contra la malnutrici\u00f3n en la regi\u00f3n. Desde su fundaci\u00f3n, ha sido un s\u00edmbolo de esperanza para millones de familias, combatiendo tanto los d\u00e9ficits como los excesos nutricionales que perpet\u00faan el ciclo de pobreza y subdesarrollo.<\/p>\n\n\n\n

El INCAP es reconocido por crear la f\u00f3rmula de la Incaparina, un <\/a>suplemento vital para la recuperaci\u00f3n de ni\u00f1os desnutridos, y por liderar la fortificaci\u00f3n de sal con yodo y la adici\u00f3n de vitamina A al az\u00facar, previniendo enfermedades como el bocio y la ceguera infantil. Adem\u00e1s, ha impulsado la fortificaci\u00f3n de harina de trigo y ma\u00edz con micronutrientes, marcando un hito en la salud p\u00fablica.<\/p>

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Para conmemorar este aniversario, se llevar\u00e1 a cabo un Simposio Internacional en Guatemala del 9 al 13 de septiembre de 2024, donde expertos de la regi\u00f3n y Europa discutir\u00e1n los avances y retos en nutrici\u00f3n. Entre los temas destacados se encuentran la prevalencia de anemia en Guatemala, los resultados del estudio ELANS, y la importancia de monitorear los programas de micronutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se abordar\u00e1n pol\u00edticas para prevenir la obesidad en Am\u00e9rica Latina, y se presentar\u00e1n los hallazgos del Estudio Longitudinal de Oriente, que sent\u00f3 las bases para intervenciones nutricionales.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que un centro de investigaci\u00f3n, el INCAP es un agente de cambio que, durante 75 a\u00f1os, ha contribuido al bienestar de Centroam\u00e9rica, impulsando la salud y el desarrollo social y econ\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

#Incap<\/a>#metroredes<\/a>#Nutricion<\/a><\/p>\n\n\n\n

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