{"id":91065,"date":"2024-10-27T18:21:38","date_gmt":"2024-10-28T00:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/?p=91065"},"modified":"2024-10-27T18:21:39","modified_gmt":"2024-10-28T00:21:39","slug":"allspice-pimienta-gorda-mexicana-exportada-por-cardex-de-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/allspice-pimienta-gorda-mexicana-exportada-por-cardex-de-guatemala\/","title":{"rendered":"AllSpice\u201d Pimienta Gorda Mexicana exportada por CARDEX de Guatemala"},"content":{"rendered":"\n

La pimienta gorda se le conoce en M\u00e9xico como pimienta de Tabasco, pimienta de Jamaica o por su nombre n\u00e1huatl: xocosuchil.<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico se cultiva principalmente en el Golfo de M\u00e9xico, as\u00ed como en el centro y sureste del pa\u00eds.<\/p>

Anuncios<\/div>
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Es <\/a>muy vers\u00e1til. Su aroma, similar al de otras especias, como el clavo, canela, pimienta negra y nuez moscada, le han otorgado el calificativo de \u201callspice\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Existen diferencias entre la pimienta gorda mexicana y la guatemalteca, la primera es de un tama\u00f1o mayor y con un sabor a chocolate, mientras que la segunda es m\u00e1s peque\u00f1a y arom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Esta especia, tanto el grano como todo el \u00e1rbol pueden ser utilizados como aromatizante e insecticida. En la medicina, se emplea como antis\u00e9ptico local, y un analg\u00e9sico, ayuda con las molestias gastrointestinales, controla hemorragias, asimismo mejora los problemas del h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

A parte de la exportaci\u00f3n de cardamomo, CARDEX tambi\u00e9n trabaja la pimienta gorda, contando con plantas de procesamiento, empacado y exportaci\u00f3n de la pimienta gorda, allspice.<\/p>\n\n\n\n

#CARDEX<\/a>#PimientaGorda<\/a>#M\u00e9xico<\/a>#Cultivo<\/a>#Allspice<\/a>#Pimento<\/a>#Cardamomo<\/a>#Cardamom<\/a>#Especias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pimienta gorda se le conoce en M\u00e9xico como pimienta de Tabasco, pimienta de Jamaica o por su nombre n\u00e1huatl: xocosuchil. En M\u00e9xico se cultiva principalmente en el Golfo de M\u00e9xico, as\u00ed como en el centro y sureste del pa\u00eds. Es muy vers\u00e1til. Su aroma, similar al de otras especias, como el clavo, canela, pimienta Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91066,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[32],"class_list":["post-91065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-metroimpulso","tag-metroimpulso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91065"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91067,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91065\/revisions\/91067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}