![\"\"](\"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cintillo-arrin-cual-1.jpg\")
<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\nEn <\/a>representaci\u00f3n de Guatemala, la chef Debora Fadul, del restaurante DIACA, se ubic\u00f3 en el puesto 76 del ranking Top 100, mientras que Pablo D\u00edaz, del restaurante Mercado 24, fue distinguido en la categor\u00eda Excellent.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, el chef Sergio D\u00edaz, creador del restaurante Sublime, galardonado por segundo a\u00f1o consecutivo con el premio a \u00abThe Best Retaurant\u201d de Guatemala por The 50th Best, tambi\u00e9n recibi\u00f3 un reconocimiento destacado en la categor\u00eda Excellent.<\/p>\n\n\n\n \u201cCocinar es una mezcla entre arte y ciencia que se ha convertido en mi pasi\u00f3n, es una forma creativa de contar historias, Guatemala tiene una riqueza \u00fanica en la gastronom\u00eda y me siento muy orgulloso de poder compartirla con personas de m\u00ed mismo pa\u00eds que forman parte de los mejores chefs, es una oportunidad que nos permite seguir aprendiendo y mostrando lo que la cocina guatemalteca tiene para ofrecer\u201d, expres\u00f3 el chef, Sergio D\u00edaz.<\/p>\n\n\n\n En este evento tambi\u00e9n se realizaron las premiaciones:<\/p>\n\n\n\n -The Best (R) Evolution: Albert Adri\u00e0, Enigma (Espa\u00f1a)<\/p>\n\n\n\n -The Best Chef Pastry Award: Ren\u00e9 Frank, Coda (Alemania)<\/p>\n\n\n\n -The Best New Entry Award: Mei Kogo, Sushi-Meino (Jap\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n -The Best Terroir Award: Jaime Rodr\u00edguez, Celele (Colombia)<\/p>\n\n\n\n -The Best Science Award: \u00c1ngel Le\u00f3n, Aponiente (Espa\u00f1a)<\/p>\n\n\n\n -The Best Food Art Award: Julien Royer, Odette (Singapur)<\/p>\n\n\n\n -The Best NextGen Award: Michele Lazzarini, Contrada Bricconi (Italia)<\/p>\n\n\n\n -The Best Dining Experience Award: Vaughan Mabee, Amisfiled (Nueva Zelanda)<\/p>\n\n\n\n -The Best Creativity Award: Paco M\u00e9ndez, Come Restaurant (Espa\u00f1a)<\/p>\n\n\n\n -The Best Dubai Award: Himanshu Saini, Tr\u00e8sind (EAU)<\/p>\n\n\n\n -Premio a la mejor votaci\u00f3n de los profesionales: Ana Ro\u0161, Hi\u0161a Franko (Eslovenia)<\/p>\n\n\n\n -Premio a los mejores or\u00edgenes y al futuro: (1) Eva, Lilian, Emilie Rihani, Three by Eva (EAU) (2) Mohamad, Wassim, Omar Orfali, Orfali Bros (EAU)<\/p>\n\n\n\n Esta celebraci\u00f3n se centra en aquellos cocineros que no solo destacan por su t\u00e9cnica y creatividad en la cocina, sino que tambi\u00e9n por su capacidad de innovar y su influencia en la gastronom\u00eda global.<\/p>\n\n\n\n El primer lugar The Best Chefs Awards 2024 fue para Rasmus Munk, chef de Alchemist (Dinamarca), seguido por Albert Adri\u00e0 de Enigma (Espa\u00f1a) en segundo lugar, y Erick Vildgaard de Jordnaer (Dinamarca) en tercer lugar.<\/p>\n\n\n\n Sobre Sergio D\u00edaz<\/p>\n\n\n\n El Chef Sergio D\u00edaz tiene una trayectoria de m\u00e1s de 18 a\u00f1os incursionando en la gastronom\u00eda, la cual considera una forma de expresi\u00f3n entre arte y ciencia. Es originario de Quetzaltenango, Guatemala.<\/p>\n\n\n\n Sobre The Best Chef Awards<\/p>\n\n\n\n El mundo gastron\u00f3mico muchas veces se centra en el restaurante o el lugar; The Best Chef Awards intenta cambiar eso, destacando al chef, su enfoque de la comida y lo que lo hace destacar entre la multitud.<\/p>\n\n\n\n #Gastronomia<\/a>#thebestchefawards<\/a><\/p>\n\n\n\n #metroredes<\/a>#RestauranteDiaca<\/a>#RestauranteMercado24<\/a>#RestauranteSublime<\/a><\/p>\n\n\n\n Www.elmetropolitano.com.gt<\/a><\/p>\n\n\n\n Www.metroredes.com<\/a><\/p>\n\n\n\n El renombrado evento The Best Chef Awards reuni\u00f3 a pensadores y l\u00edderes de la gastronom\u00eda y la alta cocina del mundo, en su octava edici\u00f3n en Dubai en Emiratos \u00c1rabes Unidos, titulada \u201cLa (R)evoluci\u00f3n del futuro de la comida\u201d Los m\u00e1s de 550 chefs asistentes de 61 pa\u00edses, tuvieron la oportunidad de ser testigos de Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91977,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[12],"class_list":["post-91976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","tag-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91976"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91980,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91976\/revisions\/91980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/elmetropolitano.com.gt\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/466391537_1073343198125096_3768006269486841440_n-1024x621.jpg\")
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