El Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA) junto con el Ministerio de Educación (Mineduc) entregaron dos escuelas técnicas de campo para la alimentación escolar (ETCAE) en Quiché.
Estas tienen como objetivo brindar orientación agropecuaria y crear especialistas técnicos para el aprovechamiento de los recursos, en el marco del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Además, en estas escuelas, los asistentes podrán recibir un proceso de formación, actualización y tecnificación de capacidades en áreas agropecuarias.
Durante todo el proceso se incluyen los siguientes módulos:
lectura
escritura
matemática
formación técnica
También se tendrá la oportunidad de acceder a modalidades flexibles de educación extraescolar para quienes necesiten fortalecer estas áreas básicas en su formación.
Asimismo, el proyecto es apoyado por:
Salva a los niños
Departamento de Agricultura de Estados Unidos
municipalidades de Chajul y Uspantán, Quiché
Certificación
El objetivo es acreditar y certificar las competencias técnico-laborales en el área agrícola y pecuaria.
Además, los agricultores que se gradúen en estas escuelas tendrán una certificación del Mineduc que los acreditará como Productores Agropecuarios con Especialidad en Alimentación Escolar.
Metas
Autoridades mencionan que se tiene como meta graduar dos promociones por año y que se tenga una participación promedio de 80 productores en cada una de las promociones.
En cuanto a lo que obtendrán los aprendices, el viceministro del Seguridad Alimentaria y Nutricional del MAGA indicó:
Al salir de estas escuelas, los agricultores podrán producir en invernaderos y macrotúneles. Sabrán manejar parcelas agroecológicas, agroforestales y conservación de suelos, implementarán viveros frutales, medicinales, forestales y, por su puesto, se fomentará la producción pecuaria con conejos y aves.
Posteriormente, la ministra de Educación dijo en su discurso:
Esta infraestructura que se está entregando y poniendo a disposición de nuestros estudiantes es en el marco de la educación extraescolar.
Cada día, con estos nuevos proyectos son más las familias productoras que mejoran sus condiciones de vida y generan nuevas oportunidades de desarrollo rural en beneficio del sector agropecuario de Guatemala
Texto: Kevin Castillo
